Foto's van en verslagje over de workshop van Yvonne en het maken van de soep door Edwin.

De workshop 'gezonde voeding' van Yvonne was zeer leerzaam, iedereen hing aan haar lippen. Ik moest denken aan een boek dat ik heel vroeger heb gelezen: "Reisdoel menselijk brein" van Isaac Asimov, waar een reis door de bloedvaten wordt gemaakt en van binnenuit gezien wordt hoe die de aders en slagaders er uit zien. Zo helder en aanschouwelijk was Yvonne's verhaal ook en zelfs de mensen die dachten alles van goede voeding te weten kwamen nieuwe feiten te weten. Yvonne was flexibel met een grapje en toch straight.  Het belangrijkste: genoeg eiwit om je spieren op te bouwen en een reserve aan te leggen, goed vet om je aderen schoon te houden, langzame koolhydraten om je suikerspiegel gezond te houden. 
Daarnaast nog veel informatie onder andere over de voedingswaarde van heel veel ingredienten. Daarvoor hebben we gelukkig nog een naslag werk!
Het was een top bijeenkomst. Een aanrader voor ieder die er niet was!!! Komt het nog eens voorbij, ga er dan vooral heen.
Angelie